Del 23 d'octubre al 19 de novembre

Migdia i nit

(begudes no incloses)

ENTRANTS per escollir
Coca de ceps amb foie-gras semicuit
Espaguetis de bolets amb crema de parmesà i rovell d'ou curat
Tataki de tonyina amb bolets a l'estil japonès
Carpaccio de cérvol amb vinagreta de tòfona
Consomé d'aus amb la seva pilota
PRINCIPALS per escollir
Papillota de rovellons i cansalada a baixa temperatura
Bacallà amb pil-pil de llenegues
Fricandó amb moixernons
Rigattoni de llebre à la royale
Arròs amb civet de senglar
PRE-POSTRE
Postres fresques de mandarina i moniato
POSTRE
Bosc de tardor
35.00€