MENÚ PARA GRUPOS
ENTRANTES para compartir

Trinxat fresco de verano con torrezno crujiente

Coca d'escalivada con sardinas y romesco

Croquetas cremosas de pollo al ast

Steak tartar de filete de buey y huevo con puntilla
PRINCIPAL a escoger

Lubina a la brasa con su jugo de cocción, ajo y guindilla (guarnición: verduras ecológicas o patatas fritas o pimientos del piquillo)
Chuletas de cabrito rebozadas con guarnición

Fricandó de ternera con setas

Arroz de montaña
POSTRE a escoger

Flan de mascarpone

Tarta Tatin crujiente de manzana al horno